Quines són les propietats curatives i terapèutiques de la mel?

Jo soc molt fan de la mel. Ja em ve de família, perquè a casa la fem servir per a moltes coses des que tinc ús de raó! Per això mateix vaig començar a fer recerca sobre les seves propietats curatives i terapèutiques. Us faig un resum dels beneficis de la mel per a la salut que em semblen més interessants.

    • Propietats antimicrobianes i de curació de ferides:
Jo no en tenia ni idea, però vaig descobrir fa un parell d’anys la propietat cicatritzant de la mel. Bàsicament es deu a la seva activitat antibacteriana, al fet que manté humida la ferida i ofereix una gran viscositat que crea una mena de barrera protectora per prevenir possibles infeccions.

    • Propietats antivirals, antiinflamatòries i antioxidants:
La mel té propietats que estimulen i reforcen el sistema immunitari. Precisament per això ajuda a curar ferides, i a més es considera un aliment anticancerigen.
I amb una miqueta de llimona i aigua tèbia, la mel també és perfecta per al mal de gola i la tos. Vaja, allò de tota la vida que ens fan prendre les àvies.

    • Propietats prebiòtiques i laxants:
Si tens digestions difícils, la mel de romer i farigola (mel de timó, que diem aquí) van molt bé. Com que és un aliment predigerit per les abelles, és fàcil de digerir pel nostre tracte intestinal, s’absorbeix ràpidament i alleuja la cremor d’estómac.
També té efectes laxants, per als que no van bé de ventre! En aquest mateix fòrum hi ha una resposta molt interessant sobre aquest tema de la mel i el restrenyiment.

    • Beneficis de la mel per als esportistes:
Per als amants de l’esport com jo, la mel és un aliment imprescindible en la dieta. Amb coneixement, això sí! Perquè evidentment és molt calòrica. D’una banda, augmenta l’energia i ajuda el cos a recuperar-se més ràpid, per exemple, després d’un entrenament dur. D’altra banda, si sou runners, proveu de preparar-vos una beguda de té verd amb mel de romer abans de córrer. Ofereix una gran aportació d’energia i ajuda a prevenir la hipoglucèmia en curses llargues. A més, afavoreix l’oxidació de greixos i ajuda a eliminar les toxines acumulades per l’esforç.
Però això no és tot. Un remei de casa que no falla quan tornes de córrer amb els peus fets malbé: fes-te una espècie d’ungüent a base de mel i oli d’oliva. Posa-te’l als peus i deixa’l actuar durant uns 20 minuts. La sensació d’alleujament és espectacular! I si tens llagues, t’ajuda a tancar-les més ràpid (pel que comentava abans de la curació de ferides).

I per acabar, que no em vull allargar massa, amb el tema de la salut, per molt sa que vulgui menjar, soc incapaç de renunciar als dolços i les postres. Sempre necessito aquell toc de dolç per quedar satisfet. Així que faig servir la mel com a edulcorant en pastissos, barretes energètiques, tortitas per esmorzar, etc. Qualsevol recepta de postres fit serà benvinguda!! 😊